Chow Mien 4 Porsi ala Catering Kantor Jakarta

Enak juga sekali kali, makan malam dengan mi goreng. Yang penting lengkapi sayuran dan daging agar lengkap gizi. Bumbu mi tentu bisa divariasikan seperti kali ini dengan bumbu yang oriental. Selamat mencoba.

Bahan: 200 gram mi bulat kecil 1 sendok makan minyak wijen 2 siung bawang putih, cincang halus 1/2 buah paprika hijau, iris panjang 100 gram udang kupas 100 gram ayam fillet, potong panjang 1/2 buah bawang bombay, iris panjang 4 buah jamur hioko, rendam air panas, iris 100 gram pokcoy, potong-potong 2 sendok makan saus tiram 1 sendok makan kecap asin 1/2 buah paprika merah, iris panjang 1 sendok makan kecap manis 100 ml kaldu ayam 1 sendok teh minyak wijen 1 batang daun bawang, iris miring 1 sendok makan minyak untuk menumis

Cara membuat: 1. Rebus mi sampai sampai matang. Angkat. Tambahkan minyak wijen. Aduk rata. 2. Panasi minyak, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga bau harum. Masukkan ayam dan udang. Aduk sampai berubah warna. Tambahkan paprika, jamur, dan pokcoy. Aduk sampai setengah layu. 3. Tambahkan mi, , kecap manis, saus tiram dan kecap asin. Aduk rata. 4. Tuangkan kaldu. Aduk sampai matang. Tambahkan minyak wijen dan daun bawang. Aduk rata.

Ritz Cheese Spinach 8 Buah

Bahan: 20 keping biskuit keju (misal, Ritz), buang krimnya, haluskan 50 gram bayam, rebus, cincang halus 75 gram ayam giling 1/4 sendok teh garam 1 kuning telur bahan ISI: 100 gram keju cepat leleh, potong kotak

Bahan untuk pelapis: 100 gram tepung panir kasar 2 butir telur

Cara membuat: 1. Aduk rata biskuit, bayam, ayam giling, garam, dan telur. 2. Ambil sedikit adonan. Pipihkan. Beri keju. Bentuk bulat. Sisihkan. 3. Gulingkan di atas tepung panir. Celupkan ke dalam telur. Gulingkan kembali di atas tepung panir. 4. Goreng dengan minyak yang telah dipanasi hingga terlihat matang.

Leave a comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *